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灵魂一问|拿铁到底加多少奶、美式到底放多少咖啡?!

灵魂一问|拿铁到底加多少奶、美式到底放多少咖啡?!

开始学习咖啡以后,新同学们最挠头的问题之一就是:咖啡饮品的比例。 比如拿铁到底放多少奶多少咖啡,美式咖啡和水到 […]

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有人把CSCA学院印在了赛车上,还拿了冠军!

有人把CSCA学院印在了赛车上,还拿了冠军!

您诸位好啊! 通过这个“吸引眼球”的标题点进来的你, 是不是在想: 什么都会亿点点的Jerry老师 这次又整了 […]

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咖啡传播:走出也门的第一个中转站印度

咖啡传播:走出也门的第一个中转站印度

咖啡物种本身源自东非埃塞俄比亚一带,大规模进行商业咖啡种植的行为则始于也门。当时统治也门的是阿拉伯帝国,后来变 […]

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这个离埃塞最近的国家,直到十九世纪才种起咖啡?!

这个离埃塞最近的国家,直到十九世纪才种起咖啡?!

如果你是一个“精品咖啡爱好者”,有两个产咖啡的国家是一定听说过的。它们一个是东非国家,另一个也是东非国家,分别 […]

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越喝越困vs.清醒到凌晨,为什么我们喝完咖啡反应不一样?今天给你讲明白…

越喝越困vs.清醒到凌晨,为什么我们喝完咖啡反应不一样?今天给你讲明白…

如果比较关注咖啡,你肯定会发现身边朋友里面有两种人。 一种人是极度敏感者,恨不得上午喝了一小口咖啡,晚上大睁双 […]

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真香!咖啡炸排骨、咖啡烤牛肉…?研究咖啡炖肉我是认真的!

真香!咖啡炸排骨、咖啡烤牛肉…?研究咖啡炖肉我是认真的!

掐指一算,这篇公号文发出的时间应该是大年初四。估计年夜剩下那点饺子大家也该打扫得差不多了,是时候动动脑子整点新 […]

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中国咖啡市场到底行不行?

中国咖啡市场到底行不行?

过年放假,咖啡人最常听到亲戚朋友提起的问题是啥? 虽然二十一世纪已经过去五分之一了(自己内心:卧槽???),人 […]

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有人居然在《模拟人生》游戏里1:1还原了CSCA咖啡学院?!

有人居然在《模拟人生》游戏里1:1还原了CSCA咖啡学院?!

您诸位好啊, 此文并非标题党! 正如标题所言, 这次你们什么都懂亿点点的Jerry老师通过电脑游戏, 在虚拟世 […]

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今日最佳:别人家的器具

今日最佳:别人家的器具

一大早就有咖友发了个圈,说见到一张很“朋克”的图。我一看,这不就是个手绘虹吸(赛风)壶吗,值当的这位咖啡界老炮 […]

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记得有好些个研究表明:跟踪一段时间后,发现常喝咖啡,尤其是喜欢喝精品咖啡的人往往心肺功能更好、患慢性疾病几率更 […]

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