咖啡博客

精英班课程平日班咖啡拉花课程 20191014

• 星期一, 十月 14, 2019

中级咖啡师主要通过学习咖啡师技能，掌握会意式浓缩萃取，打奶沫，拉花。实现您在咖啡店独立出品的水准。

继续阅读

No.4 烘焙度越重咖啡因含量越多？

• 星期一, 十月 14, 2019

说到咖啡因，不得不强推一波儿安利：咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物。作为一种中枢神经兴奋剂，咖啡因能提神醒脑并恢复精力。咖啡因具有药理作用，临床上常用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。

继续阅读

那些不好好做咖啡的咖啡馆都怎么样了…

• 星期一, 十月 14, 2019

那些不好好做咖啡的咖啡馆都怎么样了…

继续阅读

CSCA咖啡学院日常 二十六期

• 星期三, 十月 9, 2019

课堂日常

继续阅读

燕麦奶压纹拉花教程

• 星期二, 十月 8, 2019

燕麦奶压纹拉花教程

继续阅读

CSCA咖啡学院日常 二十五期

• 星期二, 九月 24, 2019

课堂日常

继续阅读

一周一知识点 | 意式咖啡到底是啥咖啡？

• 星期一, 九月 23, 2019

【意式浓缩咖啡】指使用专门的意式咖啡机，在高压状态下依照定量快速制作的小杯饮品。

继续阅读

新手向| 研磨？研磨机？研磨度？

• 星期一, 九月 23, 2019

咖啡豆要研磨成粉才能萃取咖啡，这应该是很多人学做咖啡时接触到的第一个重要常识。弄一把完整的咖啡豆扔到水里，煮一天也不见得出来一壶能喝的咖啡。

继续阅读

咖啡师精英班中级咖啡师考试照片—190917

• 星期二, 九月 17, 2019

中级咖啡师课程内容丰富，理论➕实践，实现您专业咖啡师的梦想

继续阅读

CSCA咖啡学院日常 第二十四期

• 星期一, 九月 16, 2019

课堂日常

继续阅读