咖啡博客

灵魂一问|拿铁到底加多少奶、美式到底放多少咖啡？！

• 星期一, 4月 12, 2021

开始学习咖啡以后，新同学们最挠头的问题之一就是：咖啡饮品的比例。 比如拿铁到底放多少奶多少咖啡，美式咖啡和水到 […]

有人把CSCA学院印在了赛车上，还拿了冠军！

• 星期一, 3月 22, 2021

您诸位好啊！ 通过这个“吸引眼球”的标题点进来的你， 是不是在想： 什么都会亿点点的Jerry老师 这次又整了 […]

咖啡传播：走出也门的第一个中转站印度

• 星期一, 3月 15, 2021

咖啡物种本身源自东非埃塞俄比亚一带，大规模进行商业咖啡种植的行为则始于也门。当时统治也门的是阿拉伯帝国，后来变 […]

这个离埃塞最近的国家，直到十九世纪才种起咖啡？！

• 星期一, 3月 1, 2021

如果你是一个“精品咖啡爱好者”，有两个产咖啡的国家是一定听说过的。它们一个是东非国家，另一个也是东非国家，分别 […]

越喝越困vs.清醒到凌晨，为什么我们喝完咖啡反应不一样？今天给你讲明白…

• 星期一, 2月 22, 2021

如果比较关注咖啡，你肯定会发现身边朋友里面有两种人。 一种人是极度敏感者，恨不得上午喝了一小口咖啡，晚上大睁双 […]

真香！咖啡炸排骨、咖啡烤牛肉…？研究咖啡炖肉我是认真的！

• 星期一, 2月 15, 2021

掐指一算，这篇公号文发出的时间应该是大年初四。估计年夜剩下那点饺子大家也该打扫得差不多了，是时候动动脑子整点新 […]

中国咖啡市场到底行不行？

• 星期一, 2月 8, 2021

过年放假，咖啡人最常听到亲戚朋友提起的问题是啥？ 虽然二十一世纪已经过去五分之一了（自己内心：卧槽？？？），人 […]

有人居然在《模拟人生》游戏里1:1还原了CSCA咖啡学院？！

• 星期一, 2月 1, 2021

您诸位好啊， 此文并非标题党！ 正如标题所言， 这次你们什么都懂亿点点的Jerry老师通过电脑游戏， 在虚拟世 […]

今日最佳：别人家的器具

• 星期一, 2月 1, 2021

一大早就有咖友发了个圈，说见到一张很“朋克”的图。我一看，这不就是个手绘虹吸（赛风）壶吗，值当的这位咖啡界老炮 […]

• 星期一, 1月 25, 2021

记得有好些个研究表明：跟踪一段时间后，发现常喝咖啡，尤其是喜欢喝精品咖啡的人往往心肺功能更好、患慢性疾病几率更 […]