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精英班课程平日班咖啡拉花课程 20191014

精英班课程平日班咖啡拉花课程 20191014

中级咖啡师主要通过学习咖啡师技能,掌握会意式浓缩萃取,打奶沫,拉花。实现您在咖啡店独立出品的水准。

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No.4 烘焙度越重咖啡因含量越多?

No.4 烘焙度越重咖啡因含量越多?

说到咖啡因,不得不强推一波儿安利:咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物。作为一种中枢神经兴奋剂,咖啡因能提神醒脑并恢复精力。咖啡因具有药理作用,临床上常用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。

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一周一知识点 | 意式咖啡到底是啥咖啡?

一周一知识点 | 意式咖啡到底是啥咖啡?

【意式浓缩咖啡】指使用专门的意式咖啡机,在高压状态下依照定量快速制作的小杯饮品。

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新手向| 研磨?研磨机?研磨度?

新手向| 研磨?研磨机?研磨度?

咖啡豆要研磨成粉才能萃取咖啡,这应该是很多人学做咖啡时接触到的第一个重要常识。弄一把完整的咖啡豆扔到水里,煮一天也不见得出来一壶能喝的咖啡。

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