咖啡博客
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居然是真的？喝咖啡反而更困了！
“咖啡提神”已经是人类共识了。累了困了，关系好的同事或朋友都会互相问一句：“来杯咖啡吧？”
“不了不了，我喝完以后就更困了。”
“啥？？？”
其实这不是啥新鲜事儿。喝完咖啡反而觉得更困的人有很多。为什么大家用来提神的利器，对他们反而起反作用呢？原因大概有下面几条：
首先是体质造成的耐受力差异。
咖啡能够提神，靠的是咖啡因和人体内“腺苷”分子结构相似。
咖啡因
三磷酸腺苷
腺苷是人体细胞释放能量的产物，神经检测到体内腺苷水平上升，就会把“已经消耗很多能量啦”的信息反馈给大脑，于是人就感到疲困。
而咖啡因由于结构上和腺苷非常接近，所以可以“以假乱真”，抢占腺苷受体，使大脑接收不到疲劳讯号，从而达到提神抗疲劳的效果。
但是某些人因为体质原因，咖啡因阻断腺苷的效果在他们体内并不明显，也就起不到提神作用了。
还有人因为长期大量饮用咖啡，使体内代谢发生改变，耐受力越来越高，少量喝咖啡也会根本起不到提神效果。这种体质上的改变可能会变成咖啡因成瘾，使人精力不集中，甚至变得烦躁易怒。
不过，这种成瘾现象只是暂时的，把咖啡停个两三周，代谢就逐渐恢复原本状态了。
其次是体内维生素B水平。
代谢需要消耗维生素B。维生素B充足时，人就不容易感到疲劳，或者可以很容易从疲劳中恢复。反之，维生素B较为缺少时，就容易感到困乏。
咖啡因也需要经过代谢才能排出体外。如果你最近维生素B摄入不足，在非常疲劳时本来就累积了大量体内垃圾需要代谢，再加上咖啡因，身体就会感到“咋这么多活儿啊，实在干不动了，歇会吧……”结果喝了咖啡反而更想睡觉。
最后是……精神力，或称玄学。
精神力会影响咖啡因效果，这事儿早有无数例子。比如很多人晚上十一点抱着咖啡因含量是咖啡好几倍的奶茶咕嘟咕嘟喝，然后该睡就睡丝毫不耽误，但是下午三点喝了一小杯拿铁咖啡，晚上就失眠了。这就只能归因于精神上对“喝咖啡会失眠”的执念，进入玄学领域了。
所以反过来说，如果您春天犯困、秋天疲乏、夏天冲盹儿……总之，心怀着“好想睡觉”的执念，那别说咖啡，恐怕辣椒水也阻止不了你犯困。
