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说喝不了咖啡因的你每天都在喝奶茶喝可乐…

去咖啡馆就好好喝咖啡… 别找茶(茬)

去年关于奶茶含有大量咖啡因的事情热度极高,但是这好像并没有引起大多数人的重视。我不是要Diss奶茶。我是要为咖啡正名。

很多咖啡从业者应该每天都能遇见这种顾客:“我喝不了咖啡,有没有茶?”“我咖啡因过敏”,其实我每次站在吧台听到顾客说这类似话的时候,我特别想长篇大论的为咖啡解释一下。您平时喝的饮品里不光咖啡有咖啡因啊,怎么一到喝咖啡就不行了呢?

一杯奶茶的咖啡因=4杯咖啡

这个数据的结论网上有大篇大篇的文章,我就不过多分享了。

茶含有少量的咖啡因中的可可碱以及比咖啡略高的茶碱。 所以茶是有咖啡因的!

巧克力

由可可粉制的巧克力也含有少量的咖啡因。巧克力是一种很弱的兴奋剂,主要归因于其中含有的可可碱和茶碱。一条典型的28克牛奶巧克力与脱因咖啡的咖啡因含量差不多。

软饮

可乐、红牛等很多饮料的配料表都是含有咖啡因的!

咖啡

关于咖啡中的咖啡因,学问也同样很多,比如罗布斯塔品种的咖啡就要比阿拉比卡品种的咖啡,咖啡因含量要高。还记得麦当劳最初卖咖啡时的广告语吗?“100%阿拉比卡”。

不是黑也不杠,就是希望我们可爱的顾客们,能给咖啡多一点点认同,能对咖啡因多一点点了解~


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