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一场试图证明咖啡有毒的人体实验

世界上哪个地方的人最能喝咖啡?

你可能会想到意大利、法国、美国……

但是正确答案是北欧。

根据2009年的各国人均咖啡消费量统计表,国民最能喝咖啡的前六个国家,有五个都是来自北欧(实际上政治地理名词的所谓“北欧”主要就是指这五个国家),剩下一个荷兰虽然算是西欧,但是不论地理位置还是民风国情都跟北欧非常相像,往往被误以为是北欧国家。

来看看这六个国家的人有多能喝咖啡吧,以下是他们国民人均消费咖啡量:

1 芬兰 12.0 kg
2 挪威 9.9 kg
3 冰岛 9.0 kg (2006 数据)
4 丹麦 8.7 kg
5 荷兰 8.4 kg
6 瑞典 8.2 kg

不过呢,北欧人并非一贯都是咖啡罐子。我们知道,咖啡是在公元七世纪到九世纪之间开始从埃塞俄比亚流传到也门,进而从阿拉伯世界开始逐渐作为一种饮料文化传播的。而这段时间里的北欧人在干什么呢?

人家在当海盗。

挪威、瑞典和丹麦一带,是古代维京人(古挪威语:víkingar)的老家。这些人是伟大的航海家、精明的贸易者和勤恳的开拓者。是他们发现了冰岛和格陵兰岛,并最终到达北美(有证据表明维京人的一支早在哥伦布之前几百年就登上过美洲大陆)。向东他们一度到达了里海。不过,维京人在历史上最为著名的形象还是——北欧海盗。

武装的维京战士从公元8世纪到11世纪一直侵扰欧洲沿海和不列颠岛屿,其足迹遍及从欧洲大陆至北极广阔疆域,欧洲这一时期被称为“维京时期”(Viking Age)。

维京人开始只是打劫西欧大陆沿海的修道院,然后逐渐对其他欧洲国家进行有组织的入侵,从爱尔兰到不列颠,从法国到东欧都曾被他们的战斧蹂躏。最后,维京人逐渐和欧洲其它民族融合,并且依靠其武力得到认可。历史上的法兰克人、诺曼人和罗斯人,其实都是维京后裔。

嗯,这一段扯远了,我们回来说咖啡。

一直到了1674年,咖啡才登上瑞典王国的土地,和这些北欧海盗后裔有了直接联系。到了18世纪,这种提神饮料开始在富裕阶层中流行起来。

不过,从阿拉伯开始,咖啡的流行就一直没有一帆风顺过,总是遭到这样那样的阻挠。在北欧也不例外。

1746年,瑞典发布了皇家诏令文书,禁止饮用咖啡。不对,这么说不公平,人家不光禁咖啡,连茶也一块儿禁了。

瑞典皇家的咖啡和茶禁令一开始主要是通过对咖啡消费课以重税来实现的,交不起税者则被处以罚款并没收他们的咖啡器具(幸亏是古代,放现在敢动我的手冲壶就跟他们拼了)。但是不久后,咖啡消费就被完全禁止。尽管如此,暗中饮用咖啡的还是大有人在。古斯塔夫国王担心咖啡危害公众健康,决定下令开展实验以证明咖啡的副作用。

说起这位古斯塔夫国王,还真是根正苗红、声名远扬。他是1771至1792年间的瑞典国王,阿道夫·弗雷德里克之子、卡尔十三世之兄、普鲁士国王腓特烈二世的外甥,也是俄罗斯女皇叶卡捷琳娜二世之表弟。

古斯塔夫可以说是文武双全:武功上,他赢得过对俄战争;政治上他参与制定过1772年宪法,改革国内经济,还宣布保障新闻自由;文化上,他成立了皇家戏剧院、皇家歌剧院和皇家芭蕾舞团,还亲自编写过历史剧本。

所以实在很难想象这么一个人为啥会和咖啡过不去,说好的文艺青年和咖啡是绝配呢?……

总而言之,古斯塔夫坚信咖啡有害,于是想了一个自以为绝妙的好主意来证明:搞一场人体实验。

古斯塔夫命令找来两名被判处死刑的同卵双胞胎作为受试者,将他们减刑为终身监禁,条件是从此其中一人每日饮三壶茶,而另一人每天喝下三壶咖啡。

国王找来两位医生监视这个实验,并让他们向国王报告发现的反应。然后,连国产职场连续剧的编剧都不敢这么编的事儿发生了:首先是两位负责监督实验的医生先后去世。然后国王自己在1792年遭暗杀,也未能亲眼见证实验的结果。

由于主要负责人都先行一步,实验虽然不知为什么还能继续进行,但是记录多少就可能有点敷衍了。反正我现在只查到那两名罪犯中,饮茶者先以83岁之龄辞世,而喝咖啡者的死期不明,但可以肯定是实验的负责人、参与人中最长寿的一个。古斯塔夫国王陛下地下有灵,不知该作何感想。

当然了,这个实验其实以现代人的眼光来看太不严谨,也说明不了咖啡就是灵丹妙药,可以延年益寿什么的。

今天到了2020年,一场货真价实对人体有害的传染病正在流行。这个时候,该不该喝咖啡呢?咱们评论区发表发表看法?