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数说咖啡|2020美国咖啡数据趋势发布,What?美国人喜欢上了意式浓缩

最近,美国国家咖啡协会(National Coffee Association )发布了最新的2020年国家咖啡数据趋势(NCDT)报告。报告汇总了自1950年以来美国的咖啡消费数据,和美国人口味的变化。

其中,最有意思的两个趋势:

1、 在过去的五年中,每天喝咖啡的美国人数量增长了5%

2、 越来越多的美国人喜欢上了意式浓缩咖啡和冷萃咖啡

还有哪些有意思的数据和观点呢,第一时间带你get!

01  62%的美国人每天喝咖啡

02  70%的美国人每周至少喝一次咖啡

03  53%的咖啡饮用者希望购买对环境,咖啡种植者和社区有益的咖啡

04  每天近一半在家之外买咖啡的人,都是开车经过时买的

05  每周有25%的人在家里以外的地方点咖啡,是通过APP完成的

01  自2015年以来,精品咖啡消费量增长了25%

02  20%的美国人爱喝黑咖啡

03   意式浓缩咖啡消费量持续增加。最受欢迎的以意式浓缩为基底的咖啡是:

04  过去五年中,美国家用咖啡机发生了戏剧性的变化。美国人使用传统滴漏式咖啡机的比例,相较于2015年下降了24%。同时,单杯冲泡机在过去五年中增长了50%。

05 4%的咖啡消费者表示每天使用可替代牛奶

06  40%的美国人饮用咖啡时添加某些类型的牛奶和甜味剂

07  自2015年以来,仅添加牛奶但不添加甜味剂的美国人数量增加了66%

01  60岁以上咖啡饮用人群喝“非精品咖啡”的比例是18-24岁人群的两倍以上。

02  25-39岁咖啡饮用人群主导着意式浓缩咖啡饮品的增长, 40岁以下喜欢喝意式浓缩咖啡的消费者占比为27.5%,而40岁以上消费者这一比例为17%

03  年长者中90%的消费者喜欢在早餐时喝咖啡,而年轻人更喜欢在午餐时喝咖啡。

04  2015年以来,18-24岁咖啡消费者的咖啡消费量增长了40%,而25-39岁咖啡消费者的咖啡消费量增长了近25%。

p.s. 查看完整版报告登陆National Coffee Association官方查看。