数说咖啡|2020美国咖啡数据趋势发布，What？美国人喜欢上了意式浓缩

最近，美国国家咖啡协会（National Coffee Association ）发布了最新的2020年国家咖啡数据趋势（NCDT）报告。报告汇总了自1950年以来美国的咖啡消费数据，和美国人口味的变化。

其中，最有意思的两个趋势：

1、在过去的五年中，每天喝咖啡的美国人数量增长了5％

2、越来越多的美国人喜欢上了意式浓缩咖啡和冷萃咖啡

还有哪些有意思的数据和观点呢，第一时间带你get！

01 62％的美国人每天喝咖啡

02 70%的美国人每周至少喝一次咖啡

03 53％的咖啡饮用者希望购买对环境，咖啡种植者和社区有益的咖啡

04 每天近一半在家之外买咖啡的人，都是开车经过时买的

05 每周有25％的人在家里以外的地方点咖啡，是通过APP完成的

01 自2015年以来，精品咖啡消费量增长了25％

02 20％的美国人爱喝黑咖啡

03 意式浓缩咖啡消费量持续增加。最受欢迎的以意式浓缩为基底的咖啡是：

04 过去五年中，美国家用咖啡机发生了戏剧性的变化。美国人使用传统滴漏式咖啡机的比例，相较于2015年下降了24％。同时，单杯冲泡机在过去五年中增长了50％。

05 4％的咖啡消费者表示每天使用可替代牛奶

06 40％的美国人饮用咖啡时添加某些类型的牛奶和甜味剂

07 自2015年以来，仅添加牛奶但不添加甜味剂的美国人数量增加了66％

01 60岁以上咖啡饮用人群喝“非精品咖啡”的比例是18-24岁人群的两倍以上。

02 25-39岁咖啡饮用人群主导着意式浓缩咖啡饮品的增长， 40岁以下喜欢喝意式浓缩咖啡的消费者占比为27.5%，而40岁以上消费者这一比例为17％

03 年长者中90%的消费者喜欢在早餐时喝咖啡，而年轻人更喜欢在午餐时喝咖啡。

04 2015年以来，18-24岁咖啡消费者的咖啡消费量增长了40％，而25-39岁咖啡消费者的咖啡消费量增长了近25％。

p.s. 查看完整版报告登陆National Coffee Association官方查看。

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