有问题点此咨询? (010)8772-9001 changzhaokun@cscacoffee.com

两款圣诞特饮制作配方 | 无敌可爱且轻松上手的 “小雪人” & “圣诞树” 咖啡!

您诸位好啊,

圣诞节🎄就要到了。

虽然这几年由于某些神秘力量,圣诞节日已气息大不如往年,但另一方面人们也慢慢认清了某些商人借助节日噱头的营销手段,从而逐渐学会理智消费。

精致、节俭且不失诚意

可能是今年绝大多数人过圣诞的心态。

那么抱着这样的心意,今天Jerry教大家做一款超级可爱又简单的 小雪人咖啡⛄️

无需性能强劲的商用半自动咖啡机,无需太多技巧,只需要简单几样小食材以及你的爱 就能轻松复刻出可爱的小雪人。


家用设备清单

  • 咖啡萃取器具(摩卡壶或意式浓缩咖啡机最佳)
  • 电动/手动 打奶棒
  • 刨屑刀(刨奶酪的那种)
  • 一套自己喜欢的杯子
  • 雕花针或牙签
  • 剪刀

食材清单

  • 意式浓缩咖啡(速溶也可)
  • 牛奶
  • 原味棉花糖
  • 百奇夹心棒(Pocky)或 类似形状外观饼干条
  • 巧克力块
  • 巧克力酱
  • 小枸杞(装饰)
  • 小干花(装饰)

制作流程

(详细示范请参考下方视频哦)

Step1:萃取咖啡

Step2:加热、打发牛奶制成较厚奶沫。

Step3:将牛奶优先倒入杯中,7-8分满后,将奶沫轻轻放在咖啡液体表面,直至杯子奶沫盛满。

Step4:拿取三块棉花糖,用剪刀将头部、上身和下身各个需要连接的位置剪出小孔,以便百奇饼干可以插入固定。

Step5:取巧克力块,在奶沫上方刨屑。

Step6:拼装出图片中小雪人形状,放置在咖啡奶沫表面。

Step7:用巧克力酱画龙点睛,并用枸杞小花花点缀。

大功告成!

饮品制作视频可在 @CSCA精品咖啡学院 公众号 观看!

(设备清单同上款饮品,就不一一罗列啦)

食材清单

  • 意式浓缩咖啡(速溶也可)
  • 牛奶
  • 巧克力酱
  • 抹茶粉(装饰)
  • 橙皮(装饰)

饮品制作视频可在 @CSCA精品咖啡学院 公众号 观看!

你,学废了吗?

欢迎把你的复刻版通过公众号后台发给我们,

我们会选出创意的作品

送出圣诞小礼物哦!🎁