咖啡博客
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意外！韩国人的最爱，不是只有泡菜？
研究韩国咖啡
众所周知，我们是一个正经的咖啡公众号。
谈到咖啡，咱们的邻居——韩国，向来是以擅长做泡菜和吃泡菜闻名的，所以大家常常开玩笑说韩国是“泡菜国”。
不过除了喜欢泡菜，韩国人对咖啡的热情也是相当惊人。韩国的咖啡消费总量竟然能排进世界前六名，成人年消费咖啡人均达到三百七十多杯！
作为一个本土不能种植咖啡的国家，韩国的咖啡行业能有如此人气，着实让人吃惊。韩国一年进口咖啡的费用超过7亿美元，但是因为再加工销售的环节，韩国的咖啡国际贸易反而是入超的。
据说在历史上著名的“乙未事件（公元1895年）”中，明成皇后被杀，朝鲜高宗皇帝跑到俄罗斯公使馆避难，结果在俄公使馆学会了喝咖啡，这就是韩国人逐渐接受咖啡的开端。
朝鲜高宗皇帝，李熙
这么一算，韩国人喝咖啡的历史也有上百年了。加上之后被日本人占领，再被美国驻军，在外来文化的熏陶下，喝咖啡的习惯从贵族到平民，越来越变得根深蒂固。
韩国人对咖啡的喜爱，也渗透到了他们的影视、综艺等领域。经常看韩剧或韩综的小伙伴应该很容易发现跟咖啡有关的桥段，此外还有类似《咖啡王子一号店》这样主线从咖啡店展开的作品。
《咖啡王子一号店》里的不少演员
今天仍然是红星
韩国文娱界还流行一种“咖啡车”文化，粉丝团集资往拍摄现场派送一辆咖啡车，其实就是个流动的咖啡甜品平台，给整个剧组提供咖啡、点心等等。
除了粉丝团，明星的好友、家属等等也常常给拍摄组送咖啡车，借以提升明星在业界的好感度。这些咖啡车常常会把支持的明星海报摆出来，还会挂一些应援的标语之类的。
在韩国，咖啡价格还挺亲民的，一般相当于人民币价格的20~40元之间。咖啡店也很普及，据说在一般的城市街道，可以做到“每隔50米就有一家咖啡店”。
不过，韩国的咖啡似乎更倾向于各种现代气息较为浓郁的意式咖啡饮品，像是美式、拿铁之类。韩国的著名咖啡店也多是装潢靓丽的都市风格连锁店，而不像我们另一位邻居——日本那样，喜欢所谓的“匠人咖啡”。这可能也有民族性格的差异吧。
