咖啡博客
精彩咖啡博文，尽显大千世界，品一杯咖啡，享一生快乐！
给初入咖啡行业朋友们的一份指南
从事咖啡行业的理由有千万种，但是如何更好的在咖啡行业发展，成为了很多小伙伴的迷惑，通过本文，希望可以帮助大家更好的走向职业。
1. 该如何进入咖啡行业
说起这个话题，相信很多人会想到“学徒”，学徒的概念大家都懂，边工作边学习，拿微薄的辛苦费。 在咖啡行业，我们并不建议从学徒开始。理由如下：
- 无法保障学习到的知识是否正确
- 从“学徒”到“成手”耗时太久
- 现阶段的咖啡培训已经足够完善（比如我们学院啊哈哈）
所以通过系统性学习，你可以掌握强大的咖啡理论知识，足够多的咖啡实践，以及咖啡馆所需的饮品等制作，这些可以更好的帮助你投身至咖啡行业中。
2. 咖啡馆众多，该如何选择工作？
咖啡馆我们大分为两种：
- 私营小店
- 连锁咖啡店
这两者之间最直观的差异是，连锁店的咖啡制作与管理体系更为完善（并不是指私营小店不完善，只不过是连锁店所需要的管理体系更为庞大。）
大多数的咖啡连锁店的晋升体系相差不大，它们基本上是这样的：
1.实习咖啡师
2.初级咖啡师
3.中级咖啡师
4.值班经理
5.副店长
6.店长
7.区域经理
当然也还会有其他岗位，例如咖啡培训师，或者人力管理部门、市场部等等，后期依照你的能力以及你的发展方向也可以适当考虑其他职位。
所有的连锁店都会提供五险一金，但是前期刚入职时拿到的工资普遍不多。
所以是选择连锁店还是私营小店，就要看你自己的考虑了。
3.除了咖啡师还有其他职业吗？
有，当然有。
如果你热爱咖啡，又足够擅长销售。
可以去咖啡生豆贸易公司，销售咖啡生豆。
可以去咖啡贸易公司，销售咖啡生豆以及咖啡器具、糖浆物料等等。
如果你热爱咖啡，又喜欢培训学院的氛围。
可以去咖啡培训学院，从助教开始，循序渐进成为一名咖啡讲师。
如果你热爱咖啡，又喜欢挑战自我。
可以成为职业选手，在咖啡行业也有很多的比赛。 手冲比赛、拉花比赛、咖啡师比赛、烘焙师比赛、等等等等…
甚至很多比赛并不局限于中国，更有世界级的国际比赛。
最后和大家真诚的分享一下，如何成为优秀的咖啡师，只需三点：多学习、多思考、多与比你优秀的人沟通。希望本文能够帮助你们更好的从事咖啡行业，我们一起进步，让更多的人和我们一起改变喝咖啡的方式！
