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课程进行时:手冲练习

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今天,同学们进入手冲咖啡的练习阶段了,第一步本着节约的精神,我们先用水练起来

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致敬女神 | 天天谈论“精品咖啡”,却不认识“她”?

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“精品咖啡的定义是:在可追溯的特殊地理条件下及微气候中种植的,且杯测分数不低于80分的咖啡豆。”

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跟我云探店 | 这两家同名的神级咖啡店,几百年前就是“网红店”啦~

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我知道你的心每天都在向往远方。想念能出去浪的美好、想念那个咖啡师小哥哥的笑,和他手指淡淡的曼特宁烟草味道。别躺着了,跟我一起来探店吧~

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一周一知识点 | NO.3 咖啡豆保质期

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接下来咱们说【咖啡豆的保鲜期】。买到的咖啡豆能放多久?首先咱们得先看一下生产日期。 刚烘焙完的咖啡豆,会排放出许多的二氧化碳

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