课堂风貌

咖啡师中级课程20190121

• 星期三, 一月 22, 2020

今日的练习和学习让学员掌握了咖啡师必备技能- 研磨度调节，咖啡风味品鉴，拉花和出品速度。完全满足咖啡师中级标准，成为优秀咖啡师。

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精英班课程之考前培训

• 星期三, 一月 15, 2020

通过今日的复习和练习，大家扎实掌握了咖啡各项知识和技巧。我明天继续努力吧

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精英班课程之雕花20190112

• 星期一, 一月 13, 2020

通过今天的学习，学会了如何使用雕花针、巧用巧克力酱，来进行雕花创作，为你的出品锦上添花。

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精英班之卡布奇诺制作20200109

• 星期五, 一月 10, 2020

今天是第一次接触牛奶咖啡制作，练习水流控制，持杯握钢技巧。第一次的不适应到渐渐增加信心。很棒的一天。

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精英班课程第一天20200106

• 星期二, 一月 7, 2020

今日是精英班第一天，大家系统地学习了咖啡文化理论，了解了咖啡的由来和一系列后期加工。学习了意式浓缩萃取方法，人生中第一杯意式浓缩，棒棒哒！

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手冲咖啡分享20200104

• 星期日, 一月 5, 2020

今日学员手冲咖啡分享，大家一起分享互动，你冲我猜，练习手冲技法，强训感官品鉴。

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手冲咖啡课堂20190102

• 星期五, 一月 3, 2020

通过今日的学习，了解了咖啡的由来，手冲咖啡方法，练习并萃取各个产区的咖啡豆。掌握了自己最佳的萃取方法。

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咖啡师精英班结业啦20191229

• 星期一, 十二月 30, 2019

十天的课程，用心教用心练，收获今天的好成果。顺利考核通过，获得了SCA咖啡师中级资格证书。

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咖啡师精英班-卡布奇诺制作20191229

• 星期一, 十二月 30, 2019

今日的学习，首先了解了卡布奇诺咖啡，接着实操制作卡布奇诺，收获很多哟

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咖啡师精英班-手冲咖啡20191228

• 星期日, 十二月 29, 2019

今日通过练习，让大家掌握了手冲咖啡的技巧和方法，一起分享了各个产区的咖啡

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