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咖啡趣闻 | 喝完咖啡吃杯子?新西兰航空:乘客说味道好极了!

如果你搭乘新西兰航空,空乘人员端上来一杯香醇的咖啡时可能会告诉你,喝完咖啡请一起把咖啡...

作者:星期一, 四月 13, 20207
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咖啡师课程之杯测和小器具20191214

杯测之捞渣 器具之法压壶 器具之爱乐压 器具之虹吸壶 器具之土耳其壶

作者:星期日, 十二月 15, 20197
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咖啡师精英班之手冲咖啡20191127

手冲咖啡文化理论–制作方法 同学们练习手冲咖啡 一起品尝每位同学的出品,校准改正

作者:星期四, 十一月 28, 20197
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咖啡师精英班课程之杯测20191126

讲解如何使用杯测勺来啜吸咖啡 讲解如何破渣 讲解如何捞渣子,喝到干净的咖啡

作者:星期三, 十一月 27, 20197
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咖啡师课堂之拉花和强训20191121

这是拉花基本功—水流练习 压纹心形练习 研磨度调节练习 咖啡出品练习

作者:星期四, 十一月 21, 20197
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杯测课20191112

借助闻香瓶练习嗅觉 漆黑的教室里在做三角杯测 三角杯测-找出三杯中不同的咖啡

作者:星期二, 十一月 12, 20197
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