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真·下饭文!那些年我们喝过的“动物处理咖啡”

众所周知,我们是一个正经的咖啡公众号。 我们讨论咖啡处理法,指的就是在把咖啡樱桃...

作者:星期一, 9月 6, 20217
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告诉你的过去,现在和未来!终极解密神奇的“土耳其咖啡”。

对绝大多数咖啡客而言,最常消费的咖啡饮品无外乎“拿手冷美”(即拿铁、手冲、冷萃、...

作者:星期一, 8月 9, 20217
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灵魂一问:明明是邻国,肯尼亚和埃塞的咖啡风味为啥差那么多?

​ 众所周知,我们是一个正经的咖啡公众号。 说到咖啡,今天要说到的两个著名...

作者:星期一, 7月 26, 20217
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《卡萨布兰卡》与“里克咖啡”

众所周知,我们是一个正经的咖啡公众号。 说到咖啡,似乎大家都认可这是一种自带...

作者:星期一, 7月 12, 20217
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灵魂一问:咖啡为啥是酸的?

众所周知,我们是一个正经的咖啡公众号。 说到咖啡,很多人可能会发现,虽然是一个大...

作者:星期一, 7月 5, 20217
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拿铁、澳白、Dirty,喜欢奶咖的你能分清它们的区别吗?

​顾客大强:老板,给我来一杯奶咖! 咖啡师:拿铁、澳白、Dirty、卡布奇诺、摩卡...

作者:星期一, 6月 28, 20217
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灵魂一问:咖啡为啥是苦的?

众所周知,我们是一个正经的咖啡公众号。 说到咖啡,很多人的第一印象一定是:“...

作者:星期一, 6月 28, 20217
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#带着咖啡去露营# 这些咖啡太适合户外啦!

旅行不一定要跋山涉水去远方,工作之余约三俩好友,去郊区露营、观星、烧烤也是...

作者:星期一, 6月 21, 20217
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灵魂一问 | 咖啡生豆怎样才算新鲜?

众所周知,我们是一个正经的咖啡公众号。 说到咖啡,广大的咖啡爱好者、咖啡师和...

作者:星期一, 6月 21, 20217
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天主教、咖啡树、恶霸和传教士——1904年的云南朱苦拉村

众所周知,我们是一个正经的咖啡公众号。 说到中国咖啡,目前大家达成的一个共识...

作者:星期二, 6月 15, 20217
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