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灵魂一问:咖啡为啥是苦的?

众所周知,我们是一个正经的咖啡公众号。 说到咖啡,很多人的第一印象一定是:“...

作者:星期一, 6月 28, 20217
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严肃科普 | “咖啡便便”是啥?高能预警,这篇文章可能有味儿…

不知道有多少人跟小编一样: 清晨饮咖,稍坐须臾后,觉有“便”意袭来,速速如厕之...

作者:星期一, 6月 7, 20217
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咖啡传播:走出也门的第一个中转站印度

咖啡物种本身源自东非埃塞俄比亚一带,大规模进行商业咖啡种植的行为则始于也门。当...

作者:星期一, 3月 15, 20217
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“素媛案“罪犯想开咖啡店,你怎么看?

经常上网的朋友对韩国“素媛案”一定不太陌生吧。 2008年12月,一位年仅8岁的小学女生...

作者:星期一, 12月 7, 20207
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喝多少咖啡才会要命?英国实验室的惊悚乌龙实验

众所周知,我们是个正经的咖啡公众号。所以今天要给大家讲个跟咖啡有关的科学实验。...

作者:星期一, 6月 1, 20207
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咖啡入坑必备高频词汇 | 不(装)懂(X)的时候就翻一翻!

商业咖啡(Commodity Coffee) 商业咖啡属于刚刚满足最低品质要求的咖啡,在咖啡期货市场...

作者:星期一, 5月 18, 20207
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发酵使你发昏了吗?

众所周知,我们是一个非常正经的咖啡知识公众号。 最近,来我们学院学咖啡的小伙...

作者:星期一, 5月 11, 20207
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闲扯 | 铁比卡、波旁和路易十四

众所周知,我们是个正经的咖啡公号。 关于“路易十四”这位法国国王,在我们这个正经的...

作者:星期一, 4月 20, 20207
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咖啡师周末班课程之杯测20191201

闻香瓶香气练习 咖啡湿香练习 杯测之捞咖啡渣 cupping

作者:星期一, 12月 2, 20197
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