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灵魂一问：咖啡为啥是苦的？

众所周知，我们是一个正经的咖啡公众号。 说到咖啡，很多人的第一印象一定是：“...

作者：星期一, 6月 28, 20217
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严肃科普 | “咖啡便便”是啥？高能预警，这篇文章可能有味儿…

不知道有多少人跟小编一样： 清晨饮咖，稍坐须臾后，觉有“便”意袭来，速速如厕之...

作者：星期一, 6月 7, 20217
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咖啡传播：走出也门的第一个中转站印度

咖啡物种本身源自东非埃塞俄比亚一带，大规模进行商业咖啡种植的行为则始于也门。当...

作者：星期一, 3月 15, 20217
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“素媛案“罪犯想开咖啡店，你怎么看？

经常上网的朋友对韩国“素媛案”一定不太陌生吧。 2008年12月，一位年仅8岁的小学女生...

作者：星期一, 12月 7, 20207
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喝多少咖啡才会要命？英国实验室的惊悚乌龙实验

众所周知，我们是个正经的咖啡公众号。所以今天要给大家讲个跟咖啡有关的科学实验。...

作者：星期一, 6月 1, 20207
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咖啡入坑必备高频词汇 | 不(装)懂(X)的时候就翻一翻！

商业咖啡（Commodity Coffee） 商业咖啡属于刚刚满足最低品质要求的咖啡，在咖啡期货市场...

作者：星期一, 5月 18, 20207
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发酵使你发昏了吗？

众所周知，我们是一个非常正经的咖啡知识公众号。 最近，来我们学院学咖啡的小伙...

作者：星期一, 5月 11, 20207
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闲扯 | 铁比卡、波旁和路易十四

众所周知，我们是个正经的咖啡公号。 关于“路易十四”这位法国国王，在我们这个正经的...

作者：星期一, 4月 20, 20207
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精英班课程之雕花和杯测20191217

巧克力雕花 学员与老师雕花作品 杯测之捞渣

作者：星期三, 12月 18, 20197
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咖啡师周末班课程之杯测20191201

闻香瓶香气练习 咖啡湿香练习 杯测之捞咖啡渣 cupping

作者：星期一, 12月 2, 20197
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