有问题点此咨询? (010)8772-9001 changzhaokun@cscacoffee.com

吃土装备?手冲咖啡筛粉器有用吗?

在各大冲煮比赛中,选手为了保障咖啡萃取更加均匀、饱满、干净,会在研磨上下足...

作者:星期一, 1月 17, 20227
标签:, , , , ,

大胆!连星爸爸也敢山寨?

众所周知,我们是一个正经的咖啡公众号。 谈到咖啡,大家一定都知道连锁咖啡店的...

作者:星期一, 1月 10, 20227
标签:, , , , , , ,

上海爷叔的“炖咖啡”能香多久?

本周,一位来自上海的“爷叔”刘先生火了一把。 刘先生是一位60后,前上市...

作者:星期一, 12月 27, 20217
标签:, , , , , ,

温度对咖啡中“酸、甜、苦”的影响

冬日暖阳里来杯热咖啡,也许是每个咖啡人的心头好吧!最近有小伙伴提出疑问,咖啡要...

作者:星期一, 12月 20, 20217
标签:, , , ,

原来这些咖啡产区属于“中美洲”?!

众所周知,我们是一个正经的咖啡公众号。 谈到咖啡,中美洲是个无法忽略的地方,...

作者:星期一, 12月 6, 20217
标签:, , , ,

品尝意式浓缩的最最最佳时机

​“来杯意式浓缩吗?”对于这样的邀请,大多数人的第一反应是拒绝的。主要原因有...

作者:星期一, 11月 22, 20217
标签:, , , , , , ,

特殊发酵?增味咖啡?奇怪的知识点增加了

特殊发酵 vs. 增味咖啡 随着人们对咖啡风味与品质的不断探寻,日晒、水...

作者:星期一, 11月 15, 20217
标签:, , , , , , , ,

喜新恋旧,分享几款有趣的小众滤杯!

双十一走到第十三个年头,市场在悄悄转型,消费者在关注价格的同时日渐注重...

作者:星期一, 11月 8, 20217
标签:, , , , , , , ,

为什么不要迷信萃取率?!

众所周知,我们是一个正经的咖啡公众号。 谈到咖啡,大家随着学习研究逐...

作者:星期一, 10月 25, 20217
标签:, , , , ,

那些跨界经营的精品咖啡店都怎么样了?

精品咖啡店多元化经营早已不是什么新鲜事儿,比如向上下游延伸业务的案例——咖啡烘焙...

作者:星期一, 10月 25, 20217
标签:, , , ,