CSCA咖啡学院日常 三十二期

咖啡杯测教程 | 附视频

曾经，我们常院长在回答一个网友关于杯测的问题时，常院是这样说的： 烘焙度M-Basic...

他是干掉星巴克的男人，却走向大河深处结束一生

研究咖啡日馆 2019年7月31日，在印度南部的内特拉瓦提河（Netravathi river）中，警方发...

咖啡师精英班课程卡布奇诺咖啡20181107

制作意式浓缩之夯压 萃取练习 卡布奇诺大白心 心形

谁来告诉我，这豆子是个什么鬼？

研究日晒危地马拉 众所周知，学院有个擅长杯测、手冲、通水管、接电线、修理打印机、驾驶...

CSCA咖啡学院日常 三十期

周末咖啡师精英班20191103

今日大家上拉花课 布粉要均匀 压纹❤️

六分钟被群友抢光的咖啡豆，有必要说说出处

研究墨西哥 上周五，我们在学员群里发了一圈限量购买信息，其中有新进的墨西哥水洗豆。结...

馥芮白、澳白、都是Flat white

​ Flat white=馥芮白=澳白=澳洲白 馥芮白基本上可以说是史上最多名字的一款咖啡了。首...

70%都是精品？这个小国的咖啡你喝过没？

研究萨尔瓦多 我就直说了，今天咱们来聊聊萨尔瓦多。 萨尔瓦多是中美洲一个小国。小到...