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咖啡师中级课程20190121

研磨度调节是咖啡师必备技能 意式萃取出品 咖啡拉花练习 心形和树叶 咖啡饮品出品

作者:星期三, 一月 22, 20207
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精英班之卡布奇诺制作20200109

大家都在认真练习水流控制 奶沫打发练习,手很稳 卡布奇诺第一杯黄金圈 手很稳 看得见的进步

作者:星期五, 一月 10, 20207
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深度开扒 | 近几年流行的“低温厌氧发酵”咖啡豆处理法是什么来头?

做为传统的咖啡豆处理方式:日晒、水洗、蜜处理、印尼的湿刨法是我们常见的几种处理法。 ...

作者:星期一, 一月 6, 20207
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手冲咖啡课堂20190102

水流控制练习 萃取各种单品豆 等待萃取结束 品尝-使用品鉴方法来分享咖啡

作者:星期五, 一月 3, 20207
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咖啡师精英班结业啦20191229

意式浓缩品鉴 研磨度调节 拉花出品 恭喜结业啦

作者:星期一, 十二月 30, 20197
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咖啡师精英班-卡布奇诺制作20191229

接粉- 咖啡豆研磨成咖啡粉 均匀布粉 均匀夯压 意式浓缩萃取 奶沫打发 卡布奇诺出品

作者:星期一, 十二月 30, 20197
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咖啡师精英班-手冲咖啡20191228

手冲咖啡理论讲解后大家实操练习手冲 称量咖啡豆 研磨咖啡粉 萃取咖啡液体 萃取之后大家一...

作者:星期日, 十二月 29, 20197
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咖啡课堂20191218

拉花心形继续 手冲咖啡闷蒸 手冲咖啡萃取 咖啡饮品之冰卡布奇诺

作者:星期四, 十二月 19, 20197
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2020要脱单?你可能需要一份咖啡和巧克力

研究PEA和多巴胺 “你都三十了,怎么还没嫁人结婚啊?” “可能是因为我运气好。” 这...

作者:星期一, 十二月 16, 20197
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